L’otorinolaringologia comprende diagnosi, trattamento, prevenzione e riabilitazione di malattie, lesioni e malformazioni di orecchie, naso, seni paranasali (incluse vie lacrimali), cavità orale, orofaringe e ipofaringe, laringe, ghiandole salivari, tiroide, paratiroidi, base del cranio, volto e collo in pazienti di qualsiasi età.

A livello di testa e collo esiste una stretta vicinanza di diversi sistemi di organi, che sono spesso interessati contemporaneamente da malattie e lesioni. La collaborazione interdisciplinare con settori specialistici affini nella diagnostica e nella terapia rappresenta quindi un elemento essenziale di questa disciplina.